Existen tres historias populares sobre la primera hamburguesa como la conocemos. En 1871, Charlie Nagreen vendía filetes de Hamburgo en una feria en Outagamie. Los clientes querían caminar por la feria en vez de quedarse comiendo en la caseta, por eso Charlie aplanó el medallón y lo sirvió entre dos rodajas de pan.. Cronología de la hamburguesa: Siglo XIII: Los mongoles son los primeros en triturar la carne de poca calidad y fusionarla con cientos de especias para mejorar su sabor. Año 1600: Los alemanes.
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La hamburguesa evoluciona en el mundo y nuestra ciudad ha sabido corresponder a esa corriente, ya que contamos con muchísimos negocios que han emprendido en recetas creativas siempre basadas en.. La carne picada es, desde hace tiempo, un ingrediente de diversos platos. En sus etapas primigenias la hamburguesa era un hamburger steak 11 y poco a poco se añadieron los panecillos. La carne ha sido tradicionalmente de vacuno, aunque es posible ver algunos casos de mezcla (vacuno-cerdo). Asimismo, existen comercializaciones en las que se.
